W poszukiwaniu pasty z ciecierzycy przekopałam chyba tonę blogów. Na wielu pojawiała się papryka, której nie chciałam w paście. Ostatecznie postawiłam na połączenie kilku przepisów w jeden.
Składniki:
– puszka ciecierzycy
– 6-7 sztuk pomidorów suszonych z oleju
– kilka łyżek zalewy olejowej z pomidorów
– garść pestek dyni
– zioła prowansalskie (3 szczypty).
Ciecierzycę wsypujemy na sitko, płuczemy pod zimną wodą. Odsączoną przekładamy do naczynia blendera, wrzucamy pozostałe składniki, blendujemy ok 2-3 minuty do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji.
Podajemy razem z pieczywem. Smacznego!
Madzialen 